舌头和鼻子哪个更敏感?

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鼻子

我们用鼻子呼吸,也用鼻子感受世界的气味。鼻子中的嗅觉器,通过摄取漂浮在空气中的气味分子告诉我们世界的味道。人类大约可以嗅出并分辨出2000-3000种味道,而调香师等专业人士能区别出的味道大大高于这个范围,大约能达到10000种以上。人类的嗅觉相当敏锐,它的敏感度是我们味觉的10000倍以上。

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在我们的舌头上分布着味觉感受器,鼻子内分布着嗅觉感受器。在我们的舌头上有许多小小的突起,这些突起叫做舌乳头。在突起上又分布着大量的花苞一样的味蕾,人的舌头上分布的味蕾多达8000多个。在每个味蕾中,又含有很多味觉细胞,感受来自液态的物质中的刺激,然后将刺激产生的兴奋传至大脑形成味觉。在我们的舌头的不同区域可以辨别不同的味道。这就是我们的味觉的形成。

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嗅觉感受器分布在我们的鼻腔内顶部的黏膜上,在这上面分布着一些特殊的细胞,他们有许多细细的纤毛,大约在2.5平方厘米的小空间里,聚集着至少50亿根向外伸出的丝状纤毛,这些纤毛都是由嗅细胞伸出的。

人类大约可以嗅出并分辨出2000-3000种味道,而调香师等专业人士能区别出的味道大大高于这个范围,大约能达到10000种以上。人类的嗅觉相当敏锐,比起味觉来说嗅觉更加的敏感,要比味觉敏感1万倍以上。

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